Mittwoch, 27. Juli 2016

Ipa bier alkoholfrei

Im Glas erstrahlt das Uwe IPA alkoholfrei in einem orangegoldenen Farbgewand und wird von einer kräftigen, weißen Schaumkrone verziert. Es duftet fein malzig mit süßlichen Akzenten und einem Hauch Orange. Der erste Schluck ist angenehm erfrischend sowie leicht süßlich mit brotartigen Malzaromen, fruchtigen Aromen von Pfirsich und Orange und offenbart im weiteren Verlauf eine ganz milde Hopfenbittere. Und: Ja, ein alkoholfreies IPA kann man brauen.


Und der Beweis dafür ist unser ü. NN (überNormalNull) IPA alkoholfrei und sein Nittenauer Zwillingsbruder Le Chauffeur FreIPA.

Das erste deutsche IPA alkoholfrei. Entwickelt von Olli Wesseloh und in einem Gemeinschaftssud mit Sebastian Jakob im Brauhaus Nittenau gebraut. Mit diesem alkoholfreien Bier konnte ich sogar meine Frau überzeugen, die ansonsten keine Biertrinkerin ist. Ich trinke fast nur alkoholfreie Biere und habe schon meine Favoriten, aber das Kehrwieder ist gerade in den Top auf Platz gestiegen! Uwe ist die erste deutsche Craft Bier -Marke, die ausschließlich alkoholfreie Biere rausbringt.


Die Welt der leckeren Uwe. Uwe kaufen (7) Besonders begehrt. NN IPA alkoholfrei Craftbeer Bier ohne Alkohol Indian Pale Ale Vol. MEHRWEG-Pfand …: Amazon.

Sowohl beim Geruch als auch beim Geschmack konnten beide Biere nicht überzeugen und schloss mit einem befriedigenden Ergebnis ab. Dabei sind alkoholfreie Biere in der Regel nie ganz und gar „ alkoholfrei “. Der Gesetzgeber lässt in alkoholfreiem Bier bis zu Alkohol zu. Im Labor darf der Wert wegen Messtoleranzen sogar bis zu betragen. Diese – wenn auch nur geringen – Mengen Alkohol sind wichtig, denn Alkohol ist ein Geschmacksträger. Er sorgt für die Komplexität und transportiert Aromen.


India Pale Ale ( I.P.A.) ist ein helles, stärker eingebrautes Pale Ale. Jahrhundert in England und Schottland für die indischen Kronkolonien mit einem höheren Alkohol- und Hopfengehalt gebraut worden sein. Sicher ist jedenfalls, dass das IPA Bier schon vor rund 2Jahren in Großbritannien gebraut und namentlich genannt worden ist, auch wenn in der modernen Craft Beer Bewegung der Eindruck entsteht, IPA sei DAS Craft Beer, also eine neue Erfindung, und total amerikanisch.


Während der Schwangerschaft gönnen sich viele Frauen ab und an ein alkoholfreies Bier. Vermutlich ist das unbedenklich – allerdings sollte sich der Konsum im Rahmen halten, denn in alkoholfreiem Bier sind häufig noch geringe Mengen an Alkohol enthalten. Jetzt Produkte vergleichen! Deutschlands größter Preisvergleich - mehrfacher Testsieger mit TÜV-Zertifikat!


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Bleifrei ist in und wer Sonntags nicht auf sein Genussbier am Grilltisch verzichten möchte sollte sich hier inspirieren lassen. Kein einziges alkoholfreies Bier konnte im Test die Bestnote 'sehr gut' abräumen. Alkoholfrei geht auch mit einem leckeren Geschmack und mit vollem Genuss.


Und selbst der Testsieger enttäuscht ausgerechnet in einer wichtigen Disziplin - beim Schaum. We are a small, independently owned brewery with a unique focus on small batch beers.

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